春季是多种疾病的高发期，但营养专家回应，只要不吃对食物，合理饮食，就可以有效地防治疾病。而白色食物有强化免疫力，抵抗流感以及抗癌降血压等功效。

保健品招商网总结出有了营养价值名列前五位的白色食物，一起来想到！　　1、土豆　　在“瘦身当道”的今天，人们经常对白色食物，特别是在是土豆敬而远之。只不过，如果烹饪得宜，不吃土豆不仅能节食，营养还很非常丰富，在日常饮食中充分发挥最重要的起到。　　众所周知，钾元素可以防治高血压和中风，而纤维素有助回避身体里的有害物质和废物。在重量完全相同前提下，相比一般的蔬菜或水果，土豆能获取更好的钾和纤维素。

例如，一个中等大小的土豆只有163卡路里，但钾和纤维素的含量却分别高达941毫克和3.6克。相比之下，香蕉中两者的含量分别只有422毫克和3.1克。此外，土豆还含有维生素C、维生素B6和镁和少量高质量蛋白。

　　2、大蒜　　大蒜中的活性物质——蒜素，有助人体抵抗发烧和流感的肆虐，强化免疫力。不过要让大蒜发挥作用，最差把它拍碎后，在室温劳改一会儿再行开始烹饪，营养价值较高。　　3、红蘑菇　　红蘑菇代表着酸、辣、厌、辣、咸外的第六种味道——鲜味，是很好的“美味给养”。它不不含脂肪、胆固醇，完全不不含钠，这毫无疑问是瘦身人士的福音。

此外，它含有多种元素，如硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D，其中微量元素硒还有抗癌的功效。　　4、花椰菜　　在白色食物中，花椰菜的抗癌能力数一数二。这与其中的关键营养素不含——硫息息相关，还可强化骨骼的组织，确保血管身体健康。

　　5、洋葱　　托洋葱不会让每个吃饭的人都“狂流眼泪”，“幕后黑手”是洋葱中大量的抗炎物质——槲皮素。但这个槲皮素堪称让人又怨又爱人，均因它功效多多，不仅可减轻关节呼吸困难，而且使免疫系统更加强劲，增加患有癌症、心脏病、糖尿病等多种疾病的风险。身体健康生活仍然是大众注目的话题，身体健康饮食更为不利于我们靠近疾病的后遗症。

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